ゴーストキッチン・シェアキッチン
去年 当社で厨房機器・設備工事をおこなって、開店されたお客様が事務所にこられて
ゴーストキッチン・シェアキッチン
を つくりたいけど場所がない… 何か情報はありませんかと
相談に来られたオーナーはアイディアに溢れた方で島で何店舗も開業なさっています。
場所は思いつきませんでしたが
私からの情報は 宮古マルヰがお仕事で関わっている、ヴィラオーナーの方から
「島で こなれたBBQのサービス、例えば食材の配達だけではなく準備や後片付け、サービスを提供したりを提供できるとこ知りませんか？」
とか聞かれたりしますよと
ゴーストキッチン・シェアキッチンを 展開している会社が調理人のネットワークで
そういうサービスまでプランニングして……..
話が膨らみました。
その節はぜひお手伝いさせてください。
